표고버섯 효능 부작용 알아보기

표고버섯 효능 부작용 알아보기

표고버섯은 서어나무 주변에서 자연적으로 자라는 굴과에 속하는 야생 버섯으로 향과 맛이 뛰어나 생으로 먹는 경우도 있으며 조리에서 먹기도 하는 다용도로 활용이 가능한 버섯입니다. 심지어 건조 과정에서 아미노산이 풍부하게 만들어지기 때문에 실제 표고버섯을 말려서 드시는 경우도 있습니다. 이러한 표고버섯은 싱싱한 경우 고기 맛이 날정도로 산에서 나는 고기로도 분류되는데 이번 시간에는 이렇듯 맛과 향을 잡고 영양까지 잡은 표고버섯 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

표고버섯 효능 1. 혈관 건강

표고버섯 효능 첫 번째는 혈관 건강 관리입니다. 표고버섯에는 혈류를 감소시키는 혈관 콜레스테롤 수치를 낮추는 레시틴이 함유되어 있으며 에리타데닌 성분은 콜레스테롤 생성을 감소시켜 장내 콜레스테롤 흡수를 감소시킨다. 이러한 성분들 덕분에 높은 콜레스테롤이 장에서 흡수되는 것을 막아 심혈관 질환을 줄이는 데 도움이 됩니다.

표고버섯 효능 2. 체중관리

표고버섯 효능 두 번째는 체중 관리입니다. 표고버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 식후 포만감을 느끼기 쉬워 체중관리에 용이합니다. 이는 표고버섯에서 발견되는 종합 비타민과 미네랄은 체중 관리 중에 부족할 수 있는 영양소를 보충하는 데 도움이 될 수 있으며 수용성 식이 섬유, 에리타데닌 및 β-글루칸은 지방을 효과적으로 감소시킬 수 있습니다.

표고버섯 효능 3. 장 건강 관리

표고버섯 효능 세 번째는 장 건강 관리입니다. 표고버섯은 장운동을 촉진하고 장내 유해물질과 대변을 배출하는 데 도움을 주어 변비를 효과적으로 예방할 수 있습니다. 표고버섯은 산고기라고 할 수 있을 정도로 일반 고기에 비하여 단백질 함량이 떨어지지 않으며 식이섬유가 풍부해 영양적으로도 좋습니다.

표고버섯 효능 4. 면역력 강화

표고버섯 효능 네 번째는 면역력 강화입니다. 표고버섯에 함유된 β-글루칸, 비타민 D, 에르고스테롤 및 기타 유용한 물질은 면역 세포를 활성화하여 바이러스 및 박테리아에 대항하여 물질을 효과적으로 증가시킬 수 있습니다. 표고버섯의 베타글루칸은 인간의 면역 체계에 작용하는 천연 방어 물질인 인터페론의 생성을 촉진할 수 있어 암 및 항바이러스 질환 치료에 효과적입니다.

표고버섯 효능 5. 항암 효과

표고버섯 효능 다섯 번째는 항암 효과입니다. 표고버섯에는 β-글루칸, 레티놀 등의 물질이 풍부하여 항암효과가 뛰어납니다. 특히 표고버섯에는 레티놀이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 항종양 다당류로서 체내 면역기능을 활성화시켜 암세포의 발생과 증식을 억제하는데 도움을 주어 대장암, 위암 등 각종 암을 효과적으로 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

표고버섯 효능 6. 뼈 건강 관리

표고버섯 효능 여섯 번째는 뼈 건강 관리입니다. 표고버섯의 에르고스테롤 성분은 칼슘의 흡수를 돕고, 비타민D 성분은 어린이의 성장발육과 여성의 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있는데 표고버섯은 특히 비타민D가 풍부해 골다공증 환자에게 도움을 줄 수 있으며 발육기의 아이들에게도 성장을 도울 수 있습니다.

표고버섯 효능 7. 노화 예방

표고버섯 효능 일곱 번째는 노화 예방입니다. 표고버섯에는 항산화제 역할을 하는 셀레늄이 풍부하여 우리 몸의 노화를 유발하는 자유 라디칼을 제한하고 몸을 약알칼리성으로 유지하는 데 도움을 줍니다. 아울러 세포벽을 강화하여 염증과 암을 예방하고 세포노화를 막아 주름을 예방하며 피부를 탄력있고 투명하게 유지시켜줄 수 있습니다.

표고버섯 효능 8. 피부 건강 관리

표고버섯 효능 여덟 번째는 피부 건강 관리입니다. 표고버섯에 함유된 베타글루칸은 피부 보습, 미백, 알레르기 개선에 도움을 줍니다. 셀레늄, 비타민 등의 항산화 성분이 피부 트러블 완화, 피부 노화 방지, 건강한 피부 유지에 도움을 줄 수 있으며 실제 표고버섯은 피부 재생, 면역력, 보습, 자외선 차단 등 기능성 화장품의 원료로도 사용되고 있습니다.

표고버섯 효능 9. 빈혈 개선

표고버섯 효능 아홉 번째는 빈혈 개선입니다. 빈혈 개선을 위해서는 적혈구가 충분히 생성되는 것이 중요한데 표고버섯에 함유된 비타민D는 적혈구 생성을 도와 빈혈 예방은 물론 개선에도 도움을 줄 수 있으며 표고버섯에 풍부한 철분과 엽산은역시 헤모글로빈과 적혈구 생성을 촉진하여 몸에 산소를 공급하여 빈혈 증상을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

표고버섯 부작용

다만, 표고버섯을 생으로 먹으면 복통이나 설사를 유발할 수 있으므로 알레르기가 있거나 면역력이 약한 어린이는 생으로 표고버섯 섭취를 피해야 합니다. 또한 표고버섯을 장기간 과도하게 섭취할 경우 소화불량이나 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 아울러 혈중 요산 수치를 높일 수 있기 때문에 통풍이 있는 분들 역시 표고버섯은 소량만 드시는 것이 좋아 체질에 따라 음식 섭취는 주의가 요구됩니다.

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