양배추 효능 알아보기

양배추 효능 알아보기

양배추는 고대 그리스부터 즐겼던 지중해 야채입니다. 미국 타임지가 추천하는 3대 장수식품 중 하나입니다. 이러한 배경 때문에 양배추는 서양 뿐만 아니라 우리나라에서도 식자재로 널리 사랑받고 있으며 최근에는 샐러드로도 사용될 정도로 다양하게 활용되고 있는데 이는 다양한 효능을 지니고 있기 때문으로 분석되고 있습니다. 따라서 이번 시간에는 양배추 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

양배추 효능 1. 콜레스테롤 감소

양배추 효능 첫 번째는 콜레스테롤 감소입니다. 설포라판은 녹색 양배추 잎에 함유된 활성 성분으로 동맥의 단백질 수치를 증가시켜 콜레스테롤을 낮추고 혈전 형성을 낮춥니다. 아울러 콜레스테롤 수치를 높이고 나쁜 수치를 줄이는 항산화제의 일종인 폴리코사놀을 함유하고 있으며 칼륨 성분 역시 양배추에 풍부하며 삼투압을 통해 과잉 나트륨을 배출해 혈압을 낮추는 역할을 한다.

양배추 효능 2. 장 건강 관리 및 변비 예방

양배추 효능 두 번째는 장 건강 관리 및 변비 예방입니다. 양배추와 같이 섬유질이 풍부한 야채는 변비 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 양배추에서 발견되는 섬유질은 장 내용물을 결장을 통해 더 빨리 이동시키고 독소와 노폐물을 복부로 배출하여 결장을 더 건강하게 만듭니다. 이 과정을 통해 사람들은 배변 중에 포만감을 느끼고 긴장할 가능성이 줄어드는데 이러한 선순환을 통하여 꾸준히 장을 건강하게 관리할 수 있습니다.

양배추 효능 3. 뇌 건강 관리

양배추 효능 세 번째는 뇌 건강 관리입니다. 비타민 K는 필수 지용성 비타민으로 매우 중요합니다. 그것은 뇌와 뼈의 칼슘 조절에 중요한 역할을 합니다. 또한 비타민 K에는 높은 수준의 항산화제인 안토시아닌이 함유되어 있어 집중력과 정신 건강을 개선할 수 있습니다. 양배추는 비타민 K의 훌륭한 공급원으로 동시에 비타민과 안토시아닌이 풍부하여 식단에 건강에 좋은 첨가물로 꾸준히 양배추를 먹으면 뇌를 보다 견강하게 유지할 수 있습니다.

양배추 효능 4. 뼈 건강 관리

양배추 효능 네 번째는 뼈 건강 관리입니다. 위에서 기술한바와 같이 십자화과 채소의 일종인 양배추에도 칼슘과 마그네슘, 칼륨 등이 뛰어난데 이러한 성분들은 뼈에 영양분을 공급하여 보다 건강하게 관리할 수 있으며 동시에 뼈가 부서지는 것을 막을 수 있어 골다공증은 물론 전반적으로 뼈를 건강하게 관리할 수 있습니다.

양배추 효능 5. 체중 감량

양배추 효능 다섯 번째는 체중 감량입니다. 양배추는 다이어트에 사용되는 인기있는 야채입니다. 그것은 많은 양의 섬유질과 물을 함유하고 있어 사람들이 수분을 유지하고 에너지를 가득 채울 수 있도록 도와줍니다. 양배추의 높은 섬유질과 수분 함량은 식단에 무게를 더하지 않는 훌륭한 탄수화물 공급원이 됩니다. 이를 통하여 보다 건강한 다이어트를 할 수 있으며 동시에 섬유질이 풍부한 양배추를 섭취하면 위장관을 정화하고 배변 시 움직임을 개선할 수 있어 전반적으로 건강한 다이어트를 할 수 있습니다.

양배추 효능 6. 항염 효과

양배추 효능 여섯 번째는 항염 효과입니다. 양배추에는 위염 및 식도염 발병과 싸우는 항염증 화합물이 포함되어 있습니다. 양배추를 정기적으로 섭취하면 장 건강에 좋지 않은 후자의 질병을 예방할 수 있으며 실제 양배추는 일부 사람들이 앓고 있는 위염 치료에도 유용합니다.

양배추 효능 7. 빈혈 및 혈관질환 예방

양배추 효능 일곱 번째는 빈혈 및 혈관질환 예방입니다. 빈혈은 몸에 헤모글로빈이 부족하여 발생하는데 특정 채소는 이러한 격차를 메우고 추가 성분을 통해 기존 의약품의 효과를 높일 수 있습니다. 이것이 실제 약을 대체할 수는 없지만 야채는 효과적인 치료를 위해 공백을 메우는 데 도움이 될 수 있습니다. 현대인들은 피할 수 없는 수많은 질병에 직면해 있습니다. 기름진 음식을 자주 섭취하면 혈관 손상을 일으킬 수 있는데 이 때 양배추는 혈액 순환을 개선하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있어 각종 혈관질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

양배추 효능 8. 항암 효과

양배추 효능 여덟 번째는 항암 효과입니다. 아울러 양배추에는 베타카로틴과 같은 항산화 성분이 풍부하다보니 세포가 노화하며 암 세포로 발전하는 것을 막을 수 있으며 변이와 전이를 막을 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

양배추 효능 9. 심장병 예방

양배추 효능 아홉 번째는 심장병 예방입니다. 양배추에 풍부한 리보플라빈, 폴리페널 등과 같은 항산화 성분과 비타민A, C 등 각종 미네랄 성분들은 심혈관 질환 위험으로부터 우리 몸을 보호하는데 효과적으로 알려져 있습니다.

양배추 효능 10. 면역력 강화

양배추 효능 열 번째는 면역력 강화입니다. 양배추에 함유된 글루타민 성분은 에너지를 체내로 공급하면서 피로로 지쳐있는 근육을 회복시킬 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 양배추에 함유된 비타민 C 성분은 혈액순환 신진대사 촉진 능력도 뛰어나 체외에서 체내로 침투하는 병균을 막을 수 있을 뿐만 아니라 면역력을 강화시킬 수 있습니다.

양배추 효능 11. 위를 보호하는 기능

양배추 효능 열 한 번째는 위를 보호하는 기능입니다. 양배추가 실제 위에 상당한 효능을 제공할 수 있어 실제 일본에서 높은 판매량을 기록하고 있는 소화제 이름은 양배추의 이름을 따 카베진이라고 불리고 있습니다. 이러한 양배추를 생으로 혹은 영양소를 많이 잃지 않는 방법으로 조리하여 먹으면 위에서 발생하는 위궤양, 위장병과 같은 질병으로부터 위를 보호할 수 있습니다.

양배추 부작용

다만 일부 갑상선의 기능 문제가 있는 분들은 양배추 섭취를 삼가는 것이 좋으며 너무 과다한 섭취는 오히려 설사나 복통을 유발할 수 있어 섭취에 주의하시기 바랍니다.

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