당뇨에 좋은 음식 알아보기

당뇨에 좋은 음식 알아보기

당뇨 증상을 가지고 있는 분들은 늘 먹는 것에 스트레스를 받을 수밖에 없습니다. 이는 아무래도 갑자기 치솟는 혈당이 오르기 때문인데 혈당을 관리하기 위해서는 혈당을 관리할 수 있는 음식들을 먹는 것이 좋습니다. 따라서 먹는 것에 스트레스를 받는 분들을 위하여 이번 시간에는 당뇨에 좋은 음식을 알아보겠습니다.

당뇨에 좋은 음식 1. 피스타치오

당뇨에 좋은 음식 첫 번째는 피스타치오입니다. 미국의 한 연구 결과에 따르면 하루에 57g의 피스타치오를 섭취한 당뇨병 환자의 경우 혈당과 인슐린 수치를 낮추는 데 도움이 된 것으로 알려져 있습니다. 특히 임산부의 경우 임신성 당뇨를 걸리는 경우에도 피스타치오를 통하여 임신성 당뇨병 예방을 극복하여 임산부의 혈당 조절에 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 다만, 피스타치오에는 불포화 지방산이 함유되어 있어 한 번에 많은 양을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

당뇨에 좋은 음식 2. 삶은 달걀

당뇨에 좋은 음식 두 번째는 삶은 달걀입니다. 당뇨로 인하여 혈당을 관리해야 하는 분들에게 또한 강조되는 영양분은 단백질 섭취입니다. 아무래도 나이가 들면 자연스럽게 근육 손실 속도가 빨라지는데 이 때에는 단백질 섭취를 신경써야 합니다. 우리 몸의 근육은 혈액 내에 설탕 대사를 빠르게 하는데 이를 통하여 혈당 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 아울러 단백질은 우리 몸에서 대사 작용을 도와 에너지를 사용하는데에도 도움을 줄 수 있어 여러 가지 활용성이 뛰어나며 이런 관점에서 약 6g 정도를 함유하고 있는 단백질은 혈당 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있어 필수적인 음식으로 구분됩니다.

당뇨에 좋은 음식 3. 치즈

당뇨에 좋은 음식 세 번째는 치즈입니다. 치즈는 탄수화물 함량은 매우 적은 대신에 단백질과 지방이 적절히 함유된 식품으로 입니다. 위에서 언급한 대로 단백질은 당뇨에 긍정적인 역할을 할 수 있는데 특히 발효과정을 거친 완전 단백질로 발효과정을 거쳐 소화기관이 약하신 분들에게 좋으며 이 때는 가공이 많이 된 치즈보다는 자연치즈 함량이 높고 저염 치즈를 선택하는 것이 좋습니다.

당뇨에 좋은 음식 4. 구운 병아리콩

당뇨에 좋은 음식 네 번째는 구운 병아리 콩입니다. 병아리콩 역시 섭취를 통하여 혈당 수치를 관리할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 이는 단백질과 각종 섬유질의 함량이 뛰어나기 때문으로 올리브 오일을 활용하여 구워 먹으면 당뇨로 관리할 수 있어 다이어트용이나 어린이용 간식으로 사랑받고 있습니다.

당뇨에 좋은 음식 5. 녹두

당뇨에 좋은 음식 다섯 번째는 녹두입니다. 당뇨를 앓고 있는 분들이 가장 꺼려하는 영양분은 탄수화물로 탄수화물을 통하여 혈당이 올라갈 수 있기 때문입니다. 녹두 역시 단백질 함유량은 풍부하고 탄수화물 함량은 낮고 혈당이 많이 오르지 않아 영양분을 공급하는 역할을 충분히 할 수 있습니다. 따라서, 당뇨를 앓고 있는 분들은 밥을 지은 후 녹두를 넉넉히 넣고 만드는 것이 좋습니다.

당뇨에 좋은 음식 6. 버섯

당뇨에 좋은 음식 여섯 번째는 버섯입니다. 단백질 공급원으로 우수한 역할을 할 수 있는 음식 중 하나인 버섯 역시 단백질은 물론 면역력 개선에 좋은 항상화 성분인 베타글루칸이 풍부하며, 여기에 함유된 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 각종 음식에 버섯을 곁들여 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있을 뿐만 아니라 장기적으로 면역력 개선에 도움을 줄 수 있습니다.

당뇨에 좋은 음식 7. 닭고기

당뇨에 좋은 음식 일곱 번째는 닭고기입니다. 닭고기 역시 닭가슴살과 같은 음식으로 단백질을 충분히 공급할 수 있는 식품으로 특히 소화나 흡수도 어렵지 않아 근육 생성에 도움을 줄 수 있어 당뇨를 앓고 있거나 혈당을 관리할 필요성이 있는 분들이 먹기에 좋습니다. 대부분 당뇨에 좋은 음식은 혈당을 올리지 않으면서 동시에 단백질을 공급할 수 있는 음식으로 이러한 특성을 지니고 있는 음식이라면 어떤 음식이라도 먹는 것이 좋으며 동시에 적당한 운동을 병행한다면 당뇨 증상을 개선할 수 있습니다.

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