홍어 효능 상세히 알아보기

홍어 효능 상세히 알아보기

다른 어떤 술보다 막거리에 어울리는 음식 중 하나를 손 꼽으라고 하면 홍어를 손 꼽을 수 있는데 홍어는 한번도 안 먹은 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없을 정도로 사람에 따라 호불호가 극명히 갈리는 음식입니다. 하지만 효능에 대해서는 손사레를 치는 사람이 없을 정도로 그 뛰어난 효능에 대해서는 공감하는데 아무래도 다른 생선들이 먹는 방식과는 다르게 발효를 하여 먹다보니 그 효능이 배가 됩니다. 따라서 이번 시간에는 삭혀 먹는 홍어 효능 10가지에 대해 보다 자세히 알아보겠습니다.

1. 위염 증상 완화

홍어 효능 첫 번째는 위염 증상 완화입니다. 만성위염은 위액의 과다 분비로 인해 산성일 가능성이 높으며, 위산이 너무 많으면 위벽 손상 등의 염증이 생긴다. 홍어는 위산을 중화시키는 알칼리성 식품이기 때문에 만성 위염 등의 증상 완화 및 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

2. 해독 작용

홍어 효능 두 번째는 해독 작용입니다. 홍어에 풍부하게 함유된 베타인과 타우린은 간 해독을 돕기 때문에 해독 작용을 관장하는 간 기능 개선과 건강에 유익합니다. 특히 타우린 성분은 피로회복에 도움을 주고 간의 활동성을 높여주기 때문에 간 해독에 도움을 주며 특히 숙취해소에 탁월하다고 합니다.

3. 노화 방지

홍어 효능 세 번재는 노화 방지입니다. 홍어에는 콜라겐과 미네랄이 풍부한데 이러한 성분들 모두 기미, 주근깨 등의 기미를 예방하고 주름이 생기는 것을 방지할 수 있습니다. 피부미용에도 좋고, 강알칼리성 된장으로 산성화된 몸을 중화시켜 세포노화를 예방합니다.

4. 피부 미용

홍어 효능 네 번째는 피부 미용 관리입니다. 삭힌 홍어 껍질에는 콜라겐이 풍부해 피부 탄력을 높이고 주름 등 피부 노화를 개선할 수 있는데 먹는 콜라겐 성분은 피부 건강뿐만 아니라 관절과 뼈 건강에도 효과가 있다고 합니다.

5. 기관지 건강

홍어 효능 다섯 번째는 기관지 건강 관리입니다. 홍어는 면역력을 높이는 효과가 뛰어나 기관지 건강에도 도움이 될 수 있는데 이는 특히 삭힌 홍어는 발효 과정에서 암모니아 가스를 발생시는데 이러한 성분은 폐에서 박테리아와 바이러스를 제거하는 데 탁월하며 항염증 작용도 있어 기관지 염증 증상 완화에 효과가 있다고 한다.

6. 혈관건강

홍어 효능 여섯 번째는 혈관건강 관리입니다. 홍어에는 칼륨 성분도 풍부하다보니 체내 가득한 나트륨 성분 배출을 도움으로 고혈압을 예방할 수 있으며 동시에 혈관 속 유해 콜레스테롤 배출을 도와 혈관을 보다 건강하게 관리할 수 있어 각종 심혈관 질환으로부터 우리 몸을 건강하게 유지할 수 있습니다.

7. 빈혈예방

홍어 효능 일곱 번째는 빈혈예방입니다. 삭힌 홍어일수록 철분이 풍부한데 풍부한 철분은 혈관 내 적혈구의 헤모글로빈 수치를 증가시켜 더 많은 산소를 운반할 수 있도록 도와준다고 합니다. 따라서 뇌에 산소가 충분할 때 빈혈 예방과 증상 완화에 효과가 있다고 한다.

8. 다이어트

홍어 효능 여덟 번째는 다이어트입니다. 홍어는 고단백 저칼로리 생선입니다. 따라서 영양을 보충하면서 살이 찌지 않는 식품이다. 따라서 건강한 체중을 관리하는 분들에게 도움이 되는 식품입니다. 또한 과도하게 다이어트를 굶어서만 한다면 체내 수분이 부족해 오히려 변비를 유발하는 경우도 있지만 홍어는 장내 건강을 관리하는데도 효과적이어 다이어트에 손색이 없는 식품입니다.

9. 관절염 예방

홍어 효능 아홉 번째는 관절염 예방입니다. 홍어는 칼륨과 칼슘이 풍부한 어종이며 동시에 콘드로이틴 황산염이 풍부하여 관절염 치료에도 효과적으로 알려져 있으며 노화로 인한 뼈 관절 개선에 도움을 주고 골다공증 예방에 효과적이기 때문에 다른 어류에 비해 칼슘 함량이 월등히 높아 관절염이 있거나 수술을 받은 사람에게 특히 좋은 식품으로 회복기에 먹으면 좋습니다.

10. 독소배출

홍어 효능 열 번째는 독소배출입니다. 발효하여 만든 식품들의 공통점은 장내 유해균을 투입하여 변비를 해결하는데 효과적으로 알려져 있는데 홍어 역시 삭히면 삭힐수록 이러한 효과가 뛰어나기 때문에 체내 독소 쌓이는 것을 막으며 동시에 독소를 배출하여 우리 몸을 건강하게 만들 수 있습니다.

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