미역 효능 10가지 자세히 알아보기
우리가 생일에 먹는 미역국은 생일자를 축하하는 의미도 있지만 출산을 하면 고생한 어머니를 생각하라는 의미도 함께 담고 있습니다. 이러한 의미는 출산 후 약해진 산모 회복에 미역국이 주로 활용되었기 때문으로 실제 미역에 풍부한 철분과 요오드 성분이 출산 후 효과적이기 때문으로 알려져 있기 때문으로 이번 시간에는 여러 의미를 담고 있는 미역 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
1. 산모 건강 관리
미역은 철분이 풍부해 임산부에게 좋은 식품으로 산후 조리에 가장 많이 활용되는 음식입니다. 이는 산모가 출산시에 피를 쏟기도 하고 쏟을 수도 있으며 제왕절개로 수술하는 경우도 많아 특히 산후조리원에서도 미역국은 가장 많이 공급되는 산후조리식이기도 합니다. 이는 미역 자체에 철분과 단백질이 풍부하며 성질상 따뜻한 음식이기 때문에 따뜻한 미역국은 산모의 몸에 영양을 공급하고 자궁의 회복을 돕는다고 합니다. 또한 철분이 풍부한 해조류는 임산부의 빈혈 예방에도 효과가 있다고 합니다.
2. 혈액순환 개선
미역과 같은 여러 해조류에는 식이섬유가 풍부하여 혈관의 혈류를 개선하고 고혈압, 동맥경화 등의 혈관질환을 예방한다고 합니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 막힌 혈관을 막아 혈액순환에도 탁월한 효과가 있다고 한다. 또한 해조류에 함유된 엽록소와 라미나린은 고혈압 예방에 매우 효과적이어 혈관을 보다 건강하게 관리할 수 있습니다.
3. 빈혈 예방
미역에는 다른 영양소보다도 특히 철분이 풍부하기 때문에 혈관 내 적혈구의 산소 포화도를 높일 수 있습니다. 철분은 헤모글로빈 수치를 증가시키기 때문에 산소가 모든 장기에 보다 원활하게 전달될 수 있습니다. 따라서 뇌에 충분한 산소를 공급하여 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 혈액이 자궁에 집중되어 있어 뇌로 가는 혈류가 줄어들고 빈혈의 위험이 있기 때문에 임산부에게도 필수적인 식품으로 분류됩니다.
4. 항암효과
미역을 포함한 여러 해조류에 풍부하게 함유된 후코이단은 암세포의 발생과 전이를 막는 효능이 있어 항암효과에 큰 도움이 된다고 합니다. 또한 해조류에는 강력한 항산화제로 알려진 베타카로틴이 함유되어 있어 면역력과 항염증 효과가 뛰어나고 세포 재생 효과가 있어 암세포와 악성종양 세포의 성장을 억제할 수 있어 전반적 건강관리에 상당한 도움을 줄 수 있습니다.
5. 다이어트
다이어트식의 대부분 특징은 저칼로리 및 고단백 식품이라는 점입니다. 미역 역시 칼로리는 낮고 단백질 함량이 높아 체중 감량에 효과적입니다. 뿐만 아니라 체지방 분해 및 배설을 도와주기 때문에 지방축적을 막을 수 있어 다이어트에 효과적입니다.
6. 뼈 건강 관리
아울러 미역과 같은 해조류는 칼슘 성분이 풍부한데 이러한 성분 덕분에 성장과 발달을 도울 수 있으며 골밀도 증가를 도와 나이가 들수록 떨어지는 골밀도 감소를 막아줄 뿐만 아니라 성장기 아이들의 껴 성장 또한 도울 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
7. 위장 건강 보호
해조류에 풍부한 식이섬유와 점액이 위점막세포를 효과적으로 보호할 수 있다고 합니다. 위에서 소화액이나 소화효소가 과도하게 분비되면 위점막세포가 손상되어 간혹 위염과 위궤양을 일으킬 수 있지만 미역은 위장 관련 질환을 예방하고 장기적으로는 위장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
8. 중금속 배출
해조류의 끈적끈적한 점액 성분은 체내에 축적된 중금속, 독소 및 기타 노폐물을 배출하는 데 탁월합니다. 따라서 중금속과 독소의 배설을 촉진하여 간의 부담을 줄여주고 부기 예방과 호르몬 이상 분비에 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
9. 변비 예방
미역을 포함한 여러 해조류는 풍부한 식이섬유를 자랑하는데 실제 미역의 식이섬유 함량은 고구마의 16배, 사과의 25배일정도로 상당한 양을 자랑합니다. 특히 해조류에서 식이섬유가 풍부한 미역은 장 환경을 개선하고 변을 부드럽게 하며 배변을 도와준다. 따라서 장의 연동운동을 돕기 때문에 변을 없애는 등 변비 개선에 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
10. 장 건강 개선
미역을 포함한 해조류의 알긴산 성분은 위 점막 세포를 보호하여 장 건강에 기여합니다. 또한 풍부한 식이섬유는 변을 효과적으로 제거하고 변에서 독소가 배출되는 것을 예방할 수 있습니다. 또한 장내 유산균에 좋은 환경을 제공하여 보다 장을 건강하게 관리하는데 도움이 됩니다.
미역 부작용
이런 뛰어난 효능을 가지고 있는 미역은 큰 문제는 없지만 일부 사람들에게 문제가 나타날 수 있는데 이는 미역에 풍부한 요오드는 갑상선에 문제를 가지고 있는 분들에게는 일부 문제를 유발할 수 있어 섭취에 주의를 기울이는 것이 좋습니다,
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